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キャンティ マレンキーニ 2015年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【楽ギフ_のし】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】


⇒ 送料無料のケース販売(12本入り)はこちら キャンティ DOCG マレンキーニ トスカーナ イタリア   若々しい明るいルビー色で、赤いベリー系の果実の香りが若々しく、味わいにも好印象のかわいらしい果実味を感じます。それでいてボリューム感も程よくあり今飲んでおいしいコスパ高のイタリアワイン。 パスタやピザ、チーズなど気軽に合わせたいちょっと贅沢なデイリーイタリアンワイン!   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) キャンティ(CHIANTI) 生産者(原語) マレンキーニ(MALENCHINI) 原産国・地域 イタリア・トスカーナ 原産地呼称(DOCG) キャンティ(CHIANTI) ヴィンテージ 2015年 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-BL】【IT】【CTRO】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【DOCG】【S-SGV】【BC-AB】【V-201】Malenchiniマレンキーニ 70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、 そのブドウを使って、キアンティ、 キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、 スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、 そしてオリーヴオイルも造られています。 マレンキーニのワインの礎を築いたのは、 今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。 トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら 右に出るものはいないと言われた天才醸造家。 彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、 伝統的な製法で作られています。 醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。 情熱(パッション)こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。 現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。 この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。 ワイナリーにある、別荘(ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ)は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。 土壌:石灰質がやや混じる粘土質土壌 ブドウ品種:サンジョベーゼ 密植度:5000〜6500本/ha 標高:200〜300メートル 収穫:100%手摘み。 畑ごとの完熟度を見ながら、 9月半ばから10月半ばにかけて収穫。 マレンキーニの畑の中でも、比較的新しい畑から収穫する。サンジョベーゼを使用。 温度管理機能のついたステンレスタンクを使用、12日間スキンコンタクトを行いながら発酵する。 ヴィンテージによりメルローをブレンドすることもあるというスタンダードクラスながらハイクオリティのキャンティ。
価格:2,332円

ソムリエ厳選 ロゼワイン3本セット 第2弾 ロゼワインセット 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【楽ギフ_のし】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】


原産国フランス、スペインタイプロゼワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 セット内容 ●リクオ・ロス ロサード・ブリュット / ボデガス・ヴァルサクロ ベリー系の香りと、爽やかなキリッとした酸味が心地よいブリュット。グラスから広がるチャーミングな香りと、 バランスに優れた優しい味わいで 和洋中、いろいろなお食事とともに楽しめます。 ●ピュイ・ド・ドーム ヴェレゾン・ピノノワール・ロゼ / カーヴ・サン・ヴェルニフレッシュなイチゴのような溌剌とした香りで、味わいもほのかに甘みを感じる ピュアでさらりとした印象があります。良く晴れた昼下がりに、キンキンに冷やしてアペリティフとして楽しんだり、 ちらし寿司や太巻きなどの生魚を使わないお寿司、飲茶などの中華料理などにも最適な万能選手です。 ●ピノ・ノワール・ロゼ / ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール高貴品種「ピノ・ノワール」100%の自然派ロゼワイン。 ワイナート誌にもテイスティングコメント付きで紹介されました! テリのある濃いサーモンピンク。野イチゴを思わせる繊細なアロマが 控えめに香る。きれいにエクストラクトされた果実味を支える酸の骨格が しっかりとし、安定感がある。 厚みもキリリとした切れも持ち合わせた、均整の取れた辛口ロゼ。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ロゼS あす楽S テイスティングS 【SET-3】【T-ROS】ソムリエ厳選ロゼ3本セット(750ml ロゼワインセット ロゼスパークリング1本、ロゼワイン2本)
価格:3,218円

【同一商品6脚ご購入で送料無料】【あす楽】 ARC(アルクインターナショナル) シェフ&ソムリエ オープンナップ ラウンド 37 品番:JD-04720 wineglass 白ワイン グラス


【同一商品6脚ご注文のお客様へ】 本商品は同一商品6脚のご注文で送料無料となります。 システム上、ご注文時には送料無料となりませんが、ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。 【送料無料対象外地域について】 九州・北海道・沖縄のお客様は対象外とさせていただきます。 ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。 【クール便のご指定について】 送料無料商品のクール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。 自動的にクール便代金が335円(税込)が加算されます。 予めご了承ください。OPEN UPシリーズはダイナミックなデザインによって、ワインが素早く完全に空気に触れることができ、立ち上ったアロマは上部に向かって凝縮されていきます。 熟成したワインはもちろん、若いワインに最適です。辛口白ワインの個性を十分に発揮するグラス。 特にシャルドネでは、この品種の特徴である新鮮なバターを思わせるアロマを十分に堪能することができます。   フランス   φ65×210mm(最大径95)   370m   クウォークス(無鉛ガラス)   テイスティンググラス、 ワイングラス、赤ワイン、白ワイン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
価格:1,300円

ブラン・ド・ブラン・ル・ムスケ レ・ゾー・ド・モンルージュ NV フランス 南西 スパークリングワイン・白 辛口 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【楽ギフ_のし】【あす楽_日曜営業】


[NV] ブラン・ド・ブラン ル・ムスケ  レ・ゾー・ド・モンルージュ フランス・南西   爽快さが前面に出たスパークリングといった感じでブラン・ド・ブランならではの女性的な繊細で柔らかい印象がある。 コロンバールからくるシトラスやネクタリンなどの華やかな香りとユニブランの芯がありしっかりとしたレモンや柑橘系の酸のバランス良い。 元来パーティ用に盛り上がるために造られたこと、またリキュールとのブレンド用に造られたこともあり、クセがなく食事の邪魔をせず、食中酒として、カクテルベースとして、など様々なシチュエーションで楽しめそう。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ブラン・ド・ブラン ル・ムスケ (LE MOUSQUET BLANC DE BLANCS) 生産者(原語) レ・ゾー・ド・モンルージュ (LES HAUT DE MONTROUGE) 原産国・地域 フランス・南西 原産地呼称(AOC) ガスコーニュ (バ・ザルマニャック) ヴィンテージ [NV] ぶどう品種 コロンバール、ユニ・ブラン タイプ スパークリング(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【SW】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-ACD】LE MOUSQUET BLANC DE BLANCS ブラン・ド・ブラン ル・ムスケ 『アルマニャック』と『三銃士』の故郷ガスコーニュで、スパークリングワインを見つけました! アルマニャックを産出するガスコーニュ地方といえば『三銃士』の舞台としても有名です。 レ・ゾー・ド・モンルージュではアルマニャックを製造する蒸留器に『アトス』、『ポルトス』、『アラミス』の名がつけられています。 そして、それら3つの蒸留器が素晴らしいアルマニャックを作り出すように、主人公『ダルタニアン』が注意深く見守っています。 このワインの名前に付けられている、ムスケ(英語のマスケット)もこの三銃士の話にちなんでつけられています。 ラベルに描かれているマスケット銃やユリの紋章などが奥ゆかしい印象を与えてくれています。 もちろん乾杯の言葉は 『ワン・フォー・オール、オール・フォー・ワン(一人は皆の為に、皆は一人の為に)』で! みんなで楽しみたいパーティーだからこそ!このスパークリングが良い訳。 軽食からコース料理など。 さなざまなシーンで楽しむことができるのがスパークリングです。 爽快でかろやかな飲み口は、ワインがあんまり得意じゃない方も、ワインに精通した方も一緒に楽しむことができるのです。 このスパークリングワインの作られている ユニ・ブランという品種はイタリアではトレッビアーノ・トスカーノと呼ばれている品種です。 ブランデーのコニャックやアルマニャックの原料としても用いられています。 コニャックではイキイキとした酸味の爽快なワインを生み出し、アルマニャックでは厚みがあり、香り高く、なめらかな飲み口のワインを生み出すことで重宝されている品種です。 一方のコロンバールという品種は桃や柑橘系の芳醇な果実味のある香りが魅力の品種です。 そんなドライで芳醇な香りのブランデーを生み出す2つのブドウ品種から作られているのがこのスパークリングなのです! ユニブランのイキイキとした爽快な飲み口とコロンバールの果実味ある芳醇な香りが生み出すスパークリング。 優しい飲み口なのにすっきり辛口だからこそみんなで楽しめます!!! まさに『ワン・フォー・オール』なスパークリングなのです! フランスの二大ブランデーの一つアルマニャック。 コニャックとアルマニャックといえばフランスを代表するブランデーです。 その中でもアルマニャックはフランス最古のブランデーとされ、古くは薬としても用いられていました。 18世紀の宮廷で愛飲され以降、一躍名声を高めました。 アルマニャックは原産地統制呼称(AOC)により厳しく規定されています。 アルマニャックを産出できる産地の中でも最も高級とされているのがバ・アルマニャックです。 そのバ・アルマニャックにあるレ・ゾー・ド・モントルージュは、地域でも最高クラスのノウハウの蓄積があり、特に熟成したものについては多くのヴィンテージ・アルマニャックを保有することでも知られています。 アルマニャックのノウハウを活かすレ・ゾー・ド・モントルージュ バ・ザルマニャックの中でも中心地である、Nogaroノガロにあるメゾン・カステルフォールは、名産のアルマニャックを始め、この地で様々なものを作っています。 規模が大きくなったとしても変わらない手工業的な造りは、この地の伝統的な造りを守るためです。 ブドウの収穫でもアルマニャックで培われたノウハウが活かされています。 収穫時期が近付くと、毎日のようにブドウの果実をチェックして、最適な収穫時期を測ります。 豊かなアロマを出来る限り表現できるよう、収穫は深夜から開始します。 収穫されたぶどうはすぐに醸造所に持ち込まれます。 醸造の過程で工程に合わせてワインを別のタンクへ移す際は、ポンプを使わず重力移動の方法で移動させ、余計な負荷をワインにかけないようにしています。 これらの高品質なワインを作る一連の流れが認められ、2004年、レ・ゾー・ド・モンルージュは、このGers地域で初めてISO9001の認定を受けました。
価格:2,386円

スイユ・マゼイル 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】【楽ギフ_のし】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】


こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) シャトー・スイユ・マゼイル (CHATEAU SEUIL MAZEYRES) 原産国・地域 フランス・ボルドー・ポムロール 原産地呼称(AOC) ポムロル(POMEROL) ヴィンテージ 2014年 ぶどう品種(栽培面積比) メルロ 80%、カベルネ・フラン 20% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【PML】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【V-201】Chateau Seuil Mazeyres シャトー・スイユ・マゼイル ボルドー右岸の巨人、 あの数十万円する超希少シンデレラワイン 『ペトリュス』のオーナー一族ムエックス家が作る 超お買い得秘蔵ワイン! ≪シャトー・スイユ・マゼイル≫ 地元フランスのワイン評価誌『ギ・ド・アシェット』で 最高評価クー・ド・クール (心に残る衝撃的なワイン) を受賞する快挙!! この賞は、他にペトリュスやトロタノワなどそうそうたる シャトーが受賞する凄い賞なのです!! そんな中、シャトー・マゼイルが肩を並べ受賞! それもそのはず、このシャトーのオーナーは、 あの『ペトリュスのオーナー』 ムエックス一族 『アラン・ムエックス氏』 が1992年から管理するシャトーなのです!! 隠れたワインファンが多い ボルドー希少ワイン産地「ポムロール」 「ペトリュス一族」アラン・ムエックス氏が管理する カリテ・プリなポムロールワイン (※カリテ・プリとは・・・価格に比べて品質が高いという意味) ボルドー右岸の偉大な立役者一族「ムエックス・ファミリー」の一人、 「アラン・ムエックス」氏が1992年から管理するシャトー。 ドラマチックなほどに品質向上したシャトー!! この「シャトー・マゼイル」のもつ複雑さは、22haの畑がもつ土壌の構成にあります。 粘土質と砂利質の土壌がワインに 「フィネスと余韻」を与え、砂質と粘土質の部分が「ボリュームと果実味」を、そして粘土質主体の部分が「しっかりとした構造」をもたらすのです。 ガロ・ローマン時代のワインにかかわる土器が出土しているこの地方では、遥か昔からこの地がワインに適した土地であるとされているのです。 最終的には、手間はかかりますが土壌ごとに造られたワインをブレンドし、より複雑味を出しています。 徹底した妥協なき方法によって 造られるワイン! 栽培は、必要最低限に抑えた減農薬を行い、 手間暇かけて造られます。 また、最大限のフィネスをワインに与えるため、不必要な 手をワインに加えず、タンクから樽へ移し替える際は重力だけを利用し ポンプは使わず、ノン・フィルター。 徹底した妥協なき方法で造られます。 ≪アラン・ムエックス氏のコメント≫ 「シャトー・マゼールの土壌の多様性は、ワインの新しいスタイルを理解することにとって不可欠です。 それは、ワインメーカーが最高のワインを生産することができるテロワールを最大限に活用することによってだけあります。良い土壌は、エレガントなワインを生産します。 私がポムロールのワインで探すものは、丸み、長い後味と特に一種のクリーム状のビロードのようなワインで、私は、飲む喜びであるワインを作りたいのです。 バランスがとれ魅力的なメルロ種の多様性のおかげで、若いうちから楽しめるすばらしいポムロールワイン。 そして、ポムロールの土壌に適したカベルネ・フラン種のブドウは、長さと複雑さを加えます。 シャトー・マゼールには、そのようなワインを作るためのポテンシャルを十分に持っています。」 さらに、アラン・ムエックスと言えば、 ヴィンテージによっては「ペトリュス」を超える評価を 与えられるポムロールの希少シャトー 『トロタノワ』を造る人でもあるのです! これこそまさに『ムエックス社』秘蔵ワイン! 1本10万円はする「シャトー・ペトリュス」に憧れる ワイン好きの方も多いはずですが、 なかなか手が届かない上に、 手に入れることすら難しいワインで有名。 ですが、 今回ご紹介のシャトー・スイユ・マゼイルは、そのペトリュスを造る 「ムエックス一族」のアラン・ムエックス氏。 さらに、 1992年からこのシャトーを管理すようになって 瞬く間に品質を向上させ、 地元フランスのワイン評価誌「ギ・ド・アシェット」では 最高評価の『クー・ド・クール(心に残る衝撃的なワイン)』を 受賞するワインを造るなど ポムロールきっての注目シャトー! 今のうちに買い占めてください!!
価格:5,875円

次世代型ソムリエの条件を考えてみるよ

昼練はオーストリアのピノ・グリと5年熟成のモスカートグラッパ。 #ワインハウスセンチュリー #センチュリー #ワイン #芦屋 #ソムリエDaisuke Furukawaさん(@daisukecentury)がシェアした投稿 – 2017 Nov 28 9:32pm PST

ソムリエ ミテ

新居の玄関を入ったところ シマトネリコの木は、設計士小山さんが選んだわが家のシンボルツリーである。もちろんガラスの向こう側にあるが、玄関のドアを開ければ外みたいだ、というのが小山さんの一貫したスタイルである。ふっふっふ、もうどんなモデルハウスを見てもビックリしないからね。 ブログを更新する余力がない。開業後16年過ぎたのだが新患数がちっとも減らず、本業が忙しすぎるのだ。今日も初診患者さんが午前だけで10人もやって来られた。待ち時間2時間半になってしまったが、どうしようもない。 今日の診療時間終了間際に、とある初訪問の業者がやって来たようだ。「小さな開業医でもできる増患対策」というパンフレットを置いて診療終了を待ちきれず、面会することもなく帰って行った。午後2時まで診察が終わらない診療所に、何を提案するつもりだったのだろうか。 これが料理屋さんだったら、予約がいっぱいですと言えばおしまいなのだが、医療ではそうはいかない。来院して待って下さっている患者さんは、いくら疲れていても、診なければならないのだ。もちろん笑顔で。  11月18日の土曜日、リーガロイヤルホテル大阪において、大阪泌尿器科臨床医会創立40周年記念式典・祝賀会が開催された。150名以上の参加者があり、大盛況で会を終えることができた。 わたしがした仕事は、会の日時・場所決定と予約、そして上七軒への手配であった。仲良しの食べ友達である、お茶屋さん「大文字」の女将さんにお願いして、舞妓3人・芸妓2人・地方(じがた)2人にわざわざ大阪中之島まで来てもらった。  上七軒の地方さん2人半年前まで舞妓さんだった「勝奈」さん「上七軒のクールビューティ」とわたしが勝手に名付けた「里ノ助」さん 自民党参議院議員「自見はなこ」先生、勝奈さんの1年先輩の芸妓さん「勝音」さん我が国の医学会の大御所、日本対がん協会会長・国立がんセンター名誉総長「垣添忠生」先生 自見はなこ先生と垣添忠生先生は、この日の祝賀会の主賓であった。自見先生には、議員に立候補する前からアポイントを取っていたし、垣添先生にも3年くらい前から講演をお願いしていた。 この日に来てもらった芸妓さんは、お馴染みの「勝音」さんと、「市まり」さんだった。2人とも21〜22歳である。この日、もう少し年上の芸妓さんが来られるかと思っていたら、何とこの若い2人である。 この夏に、舞の名手でソムリエである勝也さんが結婚のため引退された。勝也さんには、大人らしい安定感と気品があった。さらに若い舞妓を率いる2人に、勝也さんのようにこの大舞台が務まるのだろうかと思った。 当初少し不安ではあったが、まったくの杞憂であった。舞はびしっと決まっていたし、この会の主催者・責任者である会長からも、主賓である垣添先生からも高い評価を頂いたと聞いた。 これまで多数の学会や懇親会を経験してこられた医会の会長から、「会の運営が見事だった。滅多にない成功例だった。 よく上七軒からあんなメンバーを呼んできてくれた」と言ってもらったが、「だから上七軒が動ける日に会を持ってきたんですよ。読み通りです」と答えておいた。 もちろんわたしだけの手柄ではない。プロジェクトチームの総合力の成果である。大阪の医会の人材の豊富さと結束力を知らしめることができた点が最も収穫だった。 舞妓さんの3人は、舞妓としてはキャリアのある「市たか」さん、わたしもよく知っている「尚鈴」さんの妹分の「尚絹」さん、そして舞子歴たった3週間の「勝喜」さんであった。 16歳になったばかりの勝喜さんの舞を、わたしは司会席から保護者の気分でヒヤヒヤしながら見ていた。しかし女将さんは、どんと構えて後ろに控えておられたようだ。「百の練習より、一の本番」と一昨日言っておられたが、その言葉が納得できた。京都の伝統芸能の継承者としての第一歩を、勝喜さんは着実に踏み出されたようで嬉しい。 音楽の演奏者と同じように、舞い手にとっては、眼の肥えた客の前で舞うのはきっと緊張感があるだろう。わたしも舞のレベルを見抜けるだけの審美眼を、身につけていきたいものだ。 勝音さんの千社札 いろいろあります 勝音さんは、明るい。だがそれだけではなくて、メンバーのリーダーとして、役割をきちんと果たし、女将さんの期待に応えてくれた。若いが、すでにプロフェッショナルである。 23日のNHKの番組「プロフェッショナル」で、宮川町を舞台にした舞妓さんの話を特集していた。舞台は祇園や上七軒ではなく、宮川町だった。 どこまで企画が通ったか知らないが、この企画をNHKに提案し、宮川町に振ったたのも大文字の女将さんなのだそうだ。「舞妓ではなく、それを支える幾多の人たちがプロフェッショナルである」と女将さんは言っておられた。舞妓を卒業した後は、芸妓や地方になって、彼女たちもプロフェッショナルとして京都の伝統芸能を支え続けるのだろう。 この日招待者として来られていた前東大教授や、女性開業医で我が国第一人者である横浜の先生とも一緒に上七軒を訪れたことがある。勝音さんと再開して話が弾んでいたが、また一緒に上七軒を訪れたいと言ってもらった。 「祇園は観光客が行くところ、上七軒は京都通が行くところ」というのは言い過ぎかも知れないが、上七軒はディープな京都の伝統が感じられる数少ないスポットなのである。  


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RT @kasumishirakaba: 劇場版コナン、それでも一作目では爆薬が盗まれたニュースが流れるし、森谷教授は建築の人だから発破解体の知識もあるだろう…程度は爆破へのエクスキューズが用意されてたんです。翌年、普通のソムリエのおじさんが出所不明の爆薬でビル一個吹っ飛ばして…
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@urashio_SS601 ほう(姐さんソムリエ)

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